Æblecidereddike-vingummier

Hvad er æblecidereddike?

Æblecidereddike er en type eddike, der fremstilles ved at fermentere æbler. Først omdanner gær sukkeret i æblerne til alkohol, hvorefter bakterier omdanner alkoholen til eddikesyre. Det er eddikesyren, der giver æblecidereddike dens karakteristiske syrlige smag og duft.

Ufiltreret æblecidereddike indeholder ofte det, man kalder eddikemor - eller “the mother” på engelsk. Eddikemor dannes naturligt under fermenteringen og består blandt andet af cellulose og eddikesyrebakterier.

Et velsmagende alternativ til flydende æblecidereddike

Den skarpe og syrlige smag fra flydende æblecidereddike falder ikke i alles smag. Med æblecidereddike-vingummier får du i stedet en afmålt dosis i form af bløde vingummier med naturlig æblesmag.

En dagsdosis på 2 vingummier giver 1.000 mg æblecidereddike med eddikemor. Tilskuddet er desuden beriget med C-vitamin samt B6-, B9- og B12-vitamin, som blandt andet bidrager til:

• B6-vitamin bidrager til et normalt energistofskifte og til at mindske træthed og udmattelse
• B9-vitamin (folat) bidrager til normal bloddannelse og til immunsystemets normale funktion
• B12-vitamin bidrager til normal dannelse af røde blodlegemer og til nervesystemets normale funktion
• C-vitamin bidrager til immunsystemets normale funktion og til at beskytte cellerne mod oxidativt stress

Med eddikemor og 5% eddikesyre

Æblecidereddiken i vingummierne indeholder eddikemor og 5% eddikesyre. Eddikesyren dannes under fermenteringen og er den del af æblecidereddiken, der giver den flydende eddike dens karakteristiske syrlige smag.

I vingummierne får du æblecidereddiken i en helt anden form. Du slipper derfor for at måle eddike op, fortynde den med vand eller drikke den sure væske direkte.