Vitamin B Komplex

Die B-Vitamine im Alltag

Wenn der Körper Energie aus Nahrung gewinnt, laufen im Hintergrund zahlreiche enzymatische Prozesse ab. Viele davon sind auf B-Vitamine angewiesen, die als Coenzyme wirken und Reaktionen überhaupt erst ermöglichen. Statt eines einzelnen Stoffes umfasst der Vitamin-B-Komplex acht wasserlösliche Vitamine, darunter Thiamin, Riboflavin und Folsäure. Sie kommen in unterschiedlichen Lebensmitteln vor, oft jedoch verteilt und in wechselnden Mengen. Da sie vom Körper kaum gespeichert werden, ist eine regelmäßige Zufuhr über die Nahrung wichtig.