Vivani Couverture smeltchocolade puur 2.5 kg

Productomschrijving

Vivani Couverture puur
Biologische couverture puur

Gebruiksinstructie

Snij de Vivani couverture chocolade in stukjes en plaats in een pan. Verhit langzaam au bain marie tot de chocolade is gesmolten en een dikke, vloeibare consistentie heeft bereikt. Laat de chocolade niet te heet worden en laat het niet in contact komen met het water!. Laat afkoelen en verwarm nogmaals kort.
De couverture is nu gereed voor gebruik.

Ingrediënten

Cacao massa*, ruwe rietsuiker*, cacaoboter*.
Kan sporen bevatten van noten, melk- en glutenbestanddelen
Cacao: ten minste 70%.
*Van biologische landbouw (DE-OKO-013)

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram:

Energie	2425 kJ / 585 kcal
Vet	44,9 gram
-Waarvan verzadigd	28,3 gram
Koolhydraten	32,5 gram
-Waarvan suikers	27,0 gram
Eiwitten	7,0 gram
Zout	0,02 gram

Aanvullende informatie

EcoFinia GmbH
Diebrocker Str. 17
D-32051 Herford
Duitsland